Dal 15 al 17 maggio, nel suggestivo giardino de La Bettolina, prende vita un aperitivo d’altri tempi.
Protagonista assoluto è il Prosciutto di Mora Romagnola Zavoli, stagionato 38 mesi, servito come una volta grazie alla nostra nuova affettatrice a volano, realizzata in collaborazione con Berkel.

L’affettatura del prosciutto avverrà davanti agli ospiti e diventerà parte integrante dell’esperienza, un gesto continuo che scandisce il ritmo dell’aperitivo e costruisce una relazione diretta con il prodotto, che viene premiato senza essere modificato nel suo sapore originale.

Un rituale che è spettacolo e tradizione insieme.

Ad accompagnare, un buffet dai sapori semplici, capaci di esaltare ogni sfumatura del prosciutto.

Le serate saranno accompagnate da una selezione musicale rigorosamente in vinile, con alcuni dei protagonisti della scena milanese:
Venerdì 15 maggio - Younico (Resilienza Records)
Sabato 16 maggio - Lillo Carillo ( Club Manifesta)
Domenica 17 Maggio - Yamati (Brera Groove)

Prosciutto Bar non è solo un aperitivo. E’ un viaggio nel gusto, nella musica e nel tempo.

Costo della serata 25 € p.p.
(incluso coperto e acqua)
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Prenotazioni direttamente sul nostro sito oppure scrivendoci a eventi@bettolina.it altrimenti siamo sempre disponibili telefonicamente al +39 3898281966

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