Pensati per i gruppi e le occasioni speciali!
Scrivi una mail a eventi@bettolina.it per prenotare il tuo menù o usa il nostro form!
MENÙ
BETTOLINA
55 €
(Disponibile dal Lunedì al Giovedì)
GLI ANTIPASTI
I nostri mondeghili alla milanese con maionese homemade alla gremolada
(allergeni: c, d, e, i, q)
Carpaccio di zucchine, olive taggiasche, pinoli, emulsione di aceto di melagrana alla mentuccia e basilico di Albenga
(allergeni: e, l)
Selezione di salumi e formaggi accompagnati dalla nostra focaccia al padellino piemontese fatta con lievito madre e giardiniera
(allergeni: c, o, potrebbe contenere l)
Assaggio in condivisione dei nostri padellini piemontesi gourmet
IL PRIMO
Risotto “Antica Riserva Gorini” con barbabietola rossa, fondue di Salva Cremasco DOP Riserva Oro, polvere di erbe spontanee
(allergeni: c, d, l)
IL DOLCE
La nostra torta di carote e nocciole d’alta langa, in accompagnamento sorbetto alla mandorla
(allergeni: c, e, i)
MENÙ
SMOKED
65€
(Disponibile dal Lunedì al Giovedì)
GLI ANTIPASTI
I nostri mondeghili alla milanese con maionese homemade alla gremolada
(allergeni: c, d, e, i, q)
Carpaccio di zucchine, olive taggiasche, pinoli, emulsione di aceto di melagrana alla mentuccia e basilico di Albenga
(allergeni: e, l)
Selezione di salumi e formaggi accompagnati dalla nostra focaccia al padellino piemontese fatta con lievito madre e giardiniera
(allergeni: c, o, potrebbe contenere l)
Assaggio in condivisione dei nostri Padellini Piemontesi Gourmet
IL SECONDO
Filetto di manzo di razza selezionata accompagnato da fondo bruno
(allergeni: c, p)
I CONTORNI
In condivisione uno ogni 2 persone
Le verdure di stagione grigliate
Il purè affumicato con patate di montagna
(allergeni: c)
IL DOLCE
La nostra torta di carote e nocciole d’alta langa, in accompagnamento sorbetto alla mandorla
(allergeni: c, e, i)
MENÙ
EXPERIENCE
75€
(Disponibile dal Lunedì alla Domenica)
GLI ANTIPASTI
I nostri mondeghili alla milanese con maionese homemade alla gremolada
(allergeni: c, d, e, i, q)
Carpaccio di zucchine, olive taggiasche, pinoli, emulsione di aceto di melagrana alla mentuccia e basilico di Albenga
(allergeni: e, l)
Selezione di salumi e formaggi accompagnati dalla nostra focaccia al padellino piemontese fatta con lievito madre e giardiniera
(allergeni: c, o, potrebbe contenere l)
Assaggio in condivisione dei nostri padellini piemontesi gourmet
IL PRIMO
Risotto “Antica Riserva Gorini” con barbabietola rossa, fondue di Salva Cremasco DOP Riserva Oro, polvere di erbe spontanee
(allergeni: c, d, l)
IL SECONDO
Filetto di manzo di razza selezionata accompagnato da fondo bruno
(allergeni: c, p)
I CONTORNI
In condivisione uno ogni 2 persone
Le verdure di stagione grigliate
Il purè affumicato con patate di montagna
(allergeni: c)
IL DOLCE
La nostra torta di carote e nocciole d’alta langa, in accompagnamento sorbetto alla mandorla
(allergeni: c, e, i)
INCLUSO PER OGNI TIPOLOGIA DI MENÙ
Una bottiglia di acqua ogni due persone (ogni bottiglia extra per un costo di euro 3,00), una bottiglia di vino ogni quattro persone (selezione del nostro Sommelier, ogni bottiglia extra costo a consuntivo), pane e coperto.
Caffè e amari della casa (alle erbe, limoncello, mirto) su richiesta al costo di 5€ a persona.
MENÙ
BABY
45€
(fino a 8 anni)
IL PRIMO
Riso “Antica Riserva Gorini” allo Zafferano
(allergeni: c, i p)
IL SECONDO
Filettino di manzo di razza selezionata servito con patate al forno
(allergeni: c, p)
IL DOLCE
Gelato o sorbetto
(allergeni: c)
Incluso nel prezzo vi è:
Una bottiglia di acqua ogni due ospiti, una bibita analcolica, coperto e pane
Allergeni
a. Pesce, b. Molluschi, c. Latticini, d. Glutine, e. Frutta a guscio, f. Crostacei, g. Arachidi, h. Lupini, i. Uova, l. Anidride solforosa e solfiti, m. Soia, n. Sesamo, o. Senape, p. Sedano
q. “Prodotto fresco, sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1”.